Secar bien las aceitunas. En un bol mezclar todos los ingredientes, cuando todo esté bien mezclado añadir las aceitunas.
Seguidamente llenar con ellas un bote hermético, previamente esterilizado y poner dentro toda la mezcla. Cerrar bien dejar reposar en la nevera o en un lugar fresco y seco, al menos un mes, antes de comerlas.