Receta de galletas de almendras para decorar

Ingredientes

• 250 g de mantequilla sin sal
• 250 gramos de azúcar glass
• 1 huevo y 1 yema de huevo
• 630 g de harina para repostería
• 20 g de almendra molida
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• Unas 4 cucharadas de leche fría
• 1/2 cucharadita de sal fina