Albóndigas de merluza con guisantes
Los platos que más me gustan son los que más me cuestan hacer: albóndigas, croquetas, lasagna, canelones, huevos rellenos... Me dan mucha pereza porque me eternizo haciéndolos y me los como de una sentada. Para quien no sea muy experta en la cocina que no se atreva con las albóndigas de bacalao, al menos con esta receta, porque me ha costado un pelín hacer las albóndigas. Tenía que coger la mezcla de pescado y darle forma de albóndiga a base de presionar con las palmas de las manos juntas. Enco
Ingredientes
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