Arroz amarillo con carne

Ingredientes

• 200 g de carne de cerdo cortada en tacos
• 2 tazas de arroz (aprox. 200 g x taza)
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1 cebolla
• 1 bote de tomate triturado
• Un chorrito de vino blanco
• 2 0 3 dientes de ajos
• Un paquete aceitunas
• Sal y pimienta
• Perejil
• 1 pastilla de caldo de pollo
• Colorante
• Aceite de oliva