Arroz con longaniza

Ingredientes

• 1 libra de longaniza de cerdo
• ½ taza de jamón para cocinar
• ½ sobre de sazón sin achiote
• 2 tazas de arroz
• 3 cucharadas de sofrito
• 3 tazas de agua
• 1 cucharadita de sal
• Aceitunas sin semillas
• Pimiento verde y rojo