Ponemos el aove en la cubeta de nuestra FussionCook y seleccionamos menú guiso.
Cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla finamente picada, salamos y sofreímos hasta que la cebolla empiece ponerse transparente.
A continuación ponemos el concentrado de tomate y la carne de pimiento choricero, sofreímos el conjunto.
Incorporamos el arroz y damos unas vueltas para que se impregne del sofrito. Cancelamos el programa actual.
Agregamos el caldo de pescado o agua y la lata de zamburiñas en salsa de vieiras.
Cerramos nuestra olla y con la válvula en posición cerrada para cocinar con presión, seleccionamos menú manual 8 minutos si os gusta el arroz entero, sino, seleccionad menú arroz.
Tan pronto termine despresurizamos manualmente. Servimos y disfrutamos.A comer!
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