Arroz cremoso de calabaza y guisantes frescos

Ingredientes

• 400 g de arroz
• 500 g de calabaza
• 200 g de guisantes
• caldo de ave ( aprox 1/2 litro)
• 1 cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco
• mantequilla
• aceite de oliva VE
• sal y azúcar