Arroz meloso con chipirones en salsa de soja (fussioncook) +1 sorteo + 1 concurso

Name: Arroz meloso con chipirones en salsa de soja (fussioncook) +1 sorteo + 1 concurso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 220 g de arroz dacsa; 2 cucharadas soperas de salsa de soja; 4 cucharadas soperas de tomate frito; Media cebolla; Un trozo de pimiento rojo y pimiento verde; 1 pastilla de caldo de pescado; 300 g de chipirones congelados; Un chorro de vino blanco; Un chorro de aceite de oliva; Colorante; El doble de agua que de arroz

Plato

Fácil

20 min

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos un menú manual a 180º. Cuando esté caliente doramos la media cebolla picada y el pimiento rojo y verde congelado o fresco en trocitos.
Ponemos los chipirones en la cubeta (se me olvidó descongelarlos y fueron congelados para la cubeta), damos unas vueltas para que se vayan descongelando los chipirones. Añadimos la salsa de soja, la salsa de tomate y el vino blanco. Dejamos que el vino evapore el alcohol.
Añadimos la pastilla de pescado desmenuzada y el colorante al gusto. Ponemos el doble de agua que de arroz y programamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente, removemos y servimos.

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