Arroz, patatas y bacalao

Plato

4 porciones

Fácil

27 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Una receta perfecta para el invierno.

Ingredientes

• 1 cebolla grande
• 3 o 4 dientes de ajos
• 2 tomates
• pimiento rojo
• laurel
• de arroz
• de patatas
• de bacalao

Preparación

• Echar en remojo el bacalao el día anterior.
• Picar las cebollas, los dientes de ajo y los tomates. En una cazuela poner un chorrito de aceite y hacer un buen sofrito con lo anterior, cuando todo esto esté ya doradito, añadir el arroz y la patatas cortadas en rodajas( o acuadritos).
• Añadir 3 vasos de agua por cada 1 de arroz y colocar encima los trocitos de bacalao. Cocer durante 10 o 12 minutos.
• Ha de quedar un poco caldoso. Este plato es tipico de Extremadura.

Celdenit

Preguntas

Fotos de miembros