Arroz tres mezclas a la milanesa (fussioncook)

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Plato

4 porciones

Medio

55 min

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Ingredientes

• 2 vasos medidores de arroz de guarnición
• 4 vasos medidores de agua
• 150grs de panceta fresca a taquitos
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 cucharada sopera colmada de mantequilla
• ½ cebolla
• Hebras de azafrán
• Pimienta negra recién molida
• Vino blanco hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor

Preparación

• Ponemos en la cubeta la mantequilla y seleccionamos menú manual 10 minutos
• Cuando la mantequilla se derrita añadimos la cebolla picadita y la dejamos hasta que coja color, a continuación añadimos la panceta a taquitos y la rehogamos
• Seguidamente añadimos el arroz removemos bien y dejamos hacerse unos segundos, añadimos el azafrán, la pimienta negra, la pastilla de caldo de pollo, el vino y por último el agua removemos todo bien y cancelamos el menú
• Cerramos nuestra fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú arroz 14 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.

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