Bonito a la plancha con fritada de ajos y pimientos asados

Name: Bonito a la plancha con fritada de ajos y pimientos asados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Filetes de Bonito; Ajos; aceite y sal; Pimientos asados; Cebolla tierna.

Bonito a la plancha con fritada de ajos y pimientos asados - foto 2

Plato

2 porciones

Fácil

40 min

104 Kcal

Buen pescado refinado.

Ingredientes

Filetes de Bonito
Ajos
aceite y sal
Pimientos asados
Cebolla tierna.

Costo estimado: 1.93€ (0.97€/porción)

Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Los filetes de bonito hacerlos a la plancha con fuego fuerte (vuelta y vuelta ), mientras hacer una fritada de lonchas de ajo (con poco aceite) y verter por encima. Los pimientos una vez asados y pelados, hacer tiras y en un bol poner junto a la cebolla cortada en juliana, aliñar con sal aceite y el propio jugo de los pimientos.