Brochetas de langostinos con acompañamiento

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Plato

2 porciones

Fácil

20 min

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Ingredientes

• 6 brochetas de langostinos congelados
• 2 tomates ensalada
• Medio pepino
• 150 g arroz
• 1 bote salsa de tomate boloñesa
• aceite,sal y pimienta blanca.

Preparación

• Descongelar las brochetas y salpimentar por ambas caras. Hacerlas sobre la plancha 4 ó 5 minutos.
• Emplatar y acompañar de tomate y pepino salpimentado también y con un chorrito aceite.
• Para acompañar estos langostinos, hacer arroz hirviéndolo en agua con sal y escurrir.
• Con ayuda de un molde redondo emplatarlo y colocar encima la salsa boloñesa calentada.

CAN JOAN I SARA

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