Canelones de berenjena rellenos de carne picada
Sencillamente nos ha encantado, quería hacerlos desde hace mucho tiempo y no encontraba el momento, tengo que decir que es un plato que puede ser perfectamente para un festivo o para cuando queramos celebrar algo, los canelones de berenjena son de una textura mucho más suave que cuando los hacemos de pasta y con la ventaja de que utilizamos pocos ingredientes y los que utilizamos son muy económicos.
Ingredientes
7
Para el relleno:
Para la bechamel:
Para el gratinado:
Costo estimado: 3.32Euros€ (0.47€/porción)