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Carne estofada con cebolla y zanahoria. (Thermomix)

¡ Con vino tinto para añadido!

Plato
3 porciones
40 min
25 min
Fácil
351 Kcal
Carne estofada con cebolla y zanahoria. (Thermomix)
  • (4.1/5 - 30 votos)
  • 3
  • 45
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Ingredientes

3
Costo estimado: 6.07€ (2.02€/porción)

Preparación

  • Poner la cebolla en cuartos en el vaso y triturar 5 segundos velocidad 4
    Echar el aceite y programar 15 minutos , Varoma , Velocidad-1 .
  • Cortar la carne en trozos, poner en el vaso ,la zanahoria en rajitas, el pimentón, y salpimentamos.Programar 5 minutos, 100º, velocidad cuchara. Cuando falte 1 minuto echar el vino por el bocal.
  • Añadir el agua y programar 40 minutos, Temperatura Varoma, Giro izquierda, Velocidad Cuchara.
  • Cuando termine, ver si la carne está en su punto, si no es así, dejar otros 5 minutos más.Si os gusta mas caldosa, poner mas agua. Que gusto, no se mancha nada.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 351Kcal
  • Carbohidratos: 4g
  • Grasa total: 16.4g
  • Grasa sat.: 6.9g
  • Proteínas: 41.5g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 2.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Información nutricional para 1 porción (282g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

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Carne vegetariana para hamburguesa


P Peepa

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Marc, 19/01/2021

La he hecho varias veces y no se queda la carne dura.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Chicote, 07/11/2019

Se quedo la carne dura... Y poco sabor...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/08/2015

Podría ser el tipo de carne, pero quedo dura de narices... creo que es mucho tiempo.. de cocción.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

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