Como cocinar langosta...lobster

Ingredientes

• 2 langostas 680 g
• 1 Cebolla pelada y cortada groseramente
• 1 Cebolla de verdeo
• Scallions
• Green Onion
• 1 Zanahoria, pelada y cortada
• 1 tallo de Apio, limpio y cortado
• 1/2 cuchara Pimienta negra en grano
• Sal
• 1 hoja Laurel
• 2 ramas Tomillo fresco
• 1/4 cuchara Estragón
• 1 Limón
• 1 vaso Vino Blanco
• Agua para cubrir las langostas

Adicionales :

• Salsa Tártara
• Mantequilla Clarificada