Crema de calabaza butternut deliciosa

Name: Crema de calabaza butternut deliciosa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 calabaza butternut; 1 cebolla; 1 pastilla de caldo (opcional); 70 ml de nata; mantequilla; agua

La temporada de calabaza ha llegado! Pero cómo cocinarla? Te proponemos una receta simple de hacer: una crema! perfecta para principiantes :) Sólo tendrás que cocer los ingredientes, triturar y listo, fácil no?

Plato

3 porciones

20 min

25 min

Fácil

154 Kcal

(4.5/5 - 50 votos)
11
559

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Ingredientes

1/2 calabaza butternut
1 cebolla
1 pastilla de caldo (opcional)
70 ml de nata
mantequilla
agua

Costo estimado: 1.38€ (0.46€/porción)

Materiales

Blender o batidora

Preparación

Vacía la calabaza, pélala y córtala en trozos gruesos.
En una cacerola grande, funde la mantequilla. Pocha la cebolla picada y añade la calabaza en trozos.
Cocina durante 5 minutos, luego cubre con agua. Añade una pastilla de caldo (opcional) y salpimentar. Llevar a ebullición.
Una vez que hierva, baja a fuego medio y deja cocinar 25 min más.
Coloca todo en el blender, añade la nata y tritura finamente.
Y listo! :)

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Consejos y trucos:

Añade: no dudes en añadir otras verduras, como puerro o zanahoria. También puedes especiar con nuez moscada o hierbas.

Para una versión sin lactosa: sustituye la nata clásica por nata vegetal de soja, coco, o almendra.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 154Kcal

Carbohidratos: 3.9g
Grasa total: 14.4g
Grasa sat.: 7.8g
Proteínas: 1.1g
Fibras: 1.5g
Azúcar: 1.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (163g)

Sin huevo

Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Fotos

Crema de calabaza butternut deliciosa - foto 2

Crema de calabaza butternut deliciosa - foto 3

Crema de calabaza butternut deliciosa - foto 4

Preguntas:

La cocine, y nos gustó.

Responder:

Gracias! es una receta muy versátil :)

Comentarios de los miembros (11):

25/01/2022

Gracias por permitirme suscripcion,CARACAS Venezuela, Gloria Perez.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Con muchísimo gusto! Petitchef está abierto a acoger a todos los amantes de la cocina ;así que es un gusto saber que formas partes de la comunidad. Un saludo para usted y para su bello país :) Bienvenida

rosamari, 03/01/2021

Sencilla de hacer y un resultado delicioso. Le puse aceite de oliva en vez de mantequilla.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias! Si te gusta este tipo de calabaza posiblemente este artículo con muchísimas recetas pueda serte de ayuda ¡Esperamos que así sea! :) https://www.petitchef.es/articulos/recetas/12-recetas-con-calabaza-aid-1358

mfsaez, 05/02/2019

Es muy fácil de hacer y además, está deliciosa. Yo sustituí la mantequilla por aceite de oliva.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

jose, 17/10/2018

Buena

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Guardabarranco, 24/09/2018

Me gustó mucho la facilidad y flexibilidad de la receta para añadir verduras .

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

emilce, 17/09/2018

Deiciosa

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