Empanada de atún

Ingredientes

• Hojaldre casero
• 400 g cebolla
• 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
• 3-4 latas de atún escurrido
• 2 huevos duros
• 1 lata pequeña de tomate triturado
• 1 lata de pimientos morrones
• 1/2 cubito de caldo de pescado
• 1 cucharadita de azúcar
• sal