Empanada de carne, verduras y huevo

Ingredientes

• 2 láminas de hojaldre fresco
• 300 g de carne de ternera picada
• 2 huevos
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 100 g bacon
• 2 cucharadas de tomate frito
• 4 lonchas de queso