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Emperador al vino blanco

Name: Emperador al vino blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 filetes finos de emperador; 1/2 cebolla picada; 2 dientes de ajo laminados; 1 cucharadita de maicena; 1 vaso de vino blanco; perejil; sal; pimienta; azafran

Plato

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

180 Kcal

(4.3/5 - 36 votos)
6
58

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Ingredientes

4 filetes finos de emperador
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo laminados
1 cucharadita de maicena
1 vaso de vino blanco
perejil
sal
pimienta
azafran

Costo estimado: 6.06€ (1.52€/porción)

Preparación

Colocamos en una sartén los dientes de ajo y la cebolla para que vayan pochando. Mientras salpimentamos los filetes de Emperador.
Cuando el ajo y la cebolla esten doraditos añadimos el pescado con un poco de perejil y dejamos que se haga hasta que coja un color doradito.
Añadimos el vino blanco en el que habremos disuelto la maicena y el azafran. Y dejamos que cueza todo junto unos cinco minutos.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 180Kcal

Carbohidratos: 5.3g
Grasa total: 1.7g
Grasa sat.: 0.5g
Proteínas: 29.4g
Fibras: 1.2g
Azúcar: 1.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 3

Información nutricional para 1 porción (155g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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Fotos

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Nieves, 24/09/2020

Excelente, sencillo, rápido y muy sabroso. Estaba un poco cansada de del pez espada a la plancha. Muchas gracias. Un saludo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Jaime, 20/04/2020

Nueva dimensión para comer el emperador de manera sencilla, rápida y muy buena para inexpertos en cocina como yo.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Nos alegra que te haya gustad :) Por cierto, todos somos inexpertos cuando comenzamos a cocinar, así que ánimo :) si tienes dudas con alguna elaboración, escríbenos :)

25/08/2019

Rápida, sencilla y muy sabrosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

09/02/2016

Muy buena receta

(0) (0) Abuso

23/04/2014

Voy a provarla ahora mismo...

(0) (0) Abuso

31/05/2013

Buenisimo

(0) (0) Abuso