Ensalada de caballa con tomate

Name: Ensalada de caballa con tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 caballa fresca,; 1/2 cebolla,; 2-3 tomates,; aceite,; vinagre,; sal.

Plato

2 porciones

Fácil

50 min

180 Kcal

Disfrute de esta receta con un sabor divino.

Ingredientes

1 caballa fresca,
1/2 cebolla,
2-3 tomates,
aceite,
vinagre,
sal.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Cocer la caballa, ya limpia, en agua hirviendo con sal. Cuando esté cocida, retirar del fuego y tirarle el agua.
Dejar enfriar. Pelar y quitar las espinas de la caballa. Echar en una fuente y aliñar con la cebolla a rodajitas, el tomate, aceite, vinagre y sal.
Esta ensalada se puede hacer también con ventresca de atún o con atún en aceite(del que viene en latas) claro que no es lo mismo.