Espirales tricolor con carne picada de pollo

Ingredientes

• 200 g de carne picada de pollo
• 200 g de espirales tricolor ( de verduras)
• 100 g de cebolla
• 1 ajo
• 250 g de tomate triturado
• 40 g de aceite de oliva
• sal
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de orégano
• 1 l de agua
• un chorito de aceite