- fritos de puré de patata y bacalao -

Name: - fritos de puré de patata y bacalao -
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas; Bacalao; 1 cebolleta; Perejil; 2 huevos; Sal; Pimientos del piquillo; Aceite de oliva

Plato

Fácil

40 min

144 Kcal

Justo sentirlo a cocción ya abre el apetito!

Ingredientes

Patatas
Bacalao
1 cebolleta
Perejil
2 huevos
Sal
Pimientos del piquillo
Aceite de oliva

Costo estimado: 2.76€ (0.69€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción15 min

Poner agua en un calamar, colocar las patatas chascadas y arriba el dorso del bacalao, dejarlo cocerse a un medio difunto.
Una vez hace, separar las patatas y aplastar con un poseedor, por otro lado desmigajar el bacalao y unir ambas cosas en un barreño.
Pinchar muy pequeña una cebolleta y un buen puñado de perejil, un poco guindillas del piquillo.
Añadir finalmente ambos huevos y un poco sal, mezclar todo bien y dejar descansar unos minutos en el frigorífico.
Poner en un sart el aceite que hay que calentar, que hace la forma con dos cucharas y que hay que deslizar despacio hacia el aceite, que hay que dorar por ambos lados y puso en una lista.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 144Kcal

Carbohidratos: 10.1g
Grasa total: 6.8g
Grasa sat.: 1.3g
Proteínas: 9.7g
Fibras: 1.5g
Azúcar: 3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Información nutricional para 1 porción (142g)

Sin gluten

Sin lactosa

Karmen

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

5/5, 2 votos 1 comentario

anonymous

11/08/2011

Me encantan las albondigas de pollo y de bacalao con patatas,un PREMIAZO por el ke las imvento. saludos

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