GARBANZOS CON CHIPIRONES Y ESPINACAS

Name: Garbanzos con chipirones y espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: ½ kg. de garbanzos; 800 grs. de chipirones; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 3 dientes de ajo; 1 cucharada de pimentón; 1 vaso de vino blanco; Espinacas congeladas o frescas al gusto

Plato

1 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

½ kg. de garbanzos
800 grs. de chipirones
1 cebolla
1 pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
1 vaso de vino blanco
Espinacas congeladas o frescas al gusto

Preparación

Se ponen los garbanzos en remojo y se cuecen hasta que estén tiernos.
Se pochan la cebolla y el pimiento con los ajos,

Se añaden los chipis limpios y cortados en redondeles, cuando están pasados se echa el pimentón y se añade el vino blanco,
Se cuece hasta que los chipis están tiernos. Si es necesario se echa un poco de agua.
Se añaden los garbanzos con un poco del caldo de cocción.

Se cuecen las espinacas y se echan encima de los garbanzos. Se le da un hervor a todo.

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