Gazpacho manchego con rovellones

Ingredientes

• 1 conejo troceado
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates
• 250 gr de rovellones (niscalos)
• 1 paquete de torta de gazpachos (troceada ; yo utilicé 3/4 de la bolsa)
• Orégano
• Aceite
• Sal