Gazpacho manchego

Ingredientes

• Para la torta
• 1 vaso de agua.
• 6 g de sal ( un puñadito para salar el agua).
• harina la que admita (350-400 g).
• Para el caldo
• 100 g de muslo de pollo.
• 150 g de cerdo ( magro y costillar).
• 150 g de conejo.
• 1 cebolla grande.
• 1/2 pimiento rojo.
• 1/2 pimiento verde.
• 1/2 tomate maduro rallado.
• 1 diente de ajo.
• 1 hoja de laurel.
• 2 clavos de olor.
• 1 bote pequeño de champiñones.
• 1 sobre de gazpachero.
• 1 cubito de caldo de carne.