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Gefilte fish

Un plato delicioso que hará felices entre sus huéspedes. Delicioso.

Plato
2 porciones
20 min
1 hora
Medio
Gefilte fish
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Ingredientes

2

Preparación

  • Picar fino los filetes, 1 cebolla y 1 zanahoria.
  • Agregar los huevos, las nueces, y 2 cucharadas de harina de matzá, sal y pimienta. Mezclar bien.
  • Darle forma (de pescado, bolitas, salchicha) Introducir en una cacerola con dos litros de agua, 3 cebollas cortadas en rodajas, zanahorias cortadas, azúcar, sal, pimienta, las cabezas y los espinazos.
  • Hervir lentamente durante una hora. Retirar del fuego.
  • Disponer la masa sobre una bandeja o fuente y agregar la salsa colada.
  • Adornar con cebollas y zanahorias.
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Comentarios de los miembros:

26/10/2012

Excelente, lo hacía mi abuela

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