Hojaldre de salmón y queso crema

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Plato

4 porciones

Fácil

35 min

457 Kcal

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Una receta de las facilonas, sin misterio pero con fundamento, y al ir trenzado el hojaldre, siempre tiene mejor vista.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 1 sobre de salmón ahumado
• 1 cebolla
• 150 gr de queso philadelphia
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• 1 huevo (batido para pincelar el hojaldre)
• Semillas de amapola

Preparación

• En una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra, rehogamos la cebolla muy picadita.
• Una vez rehogada, apartamos del fuego y añadimos el salmón picado y el queso philadelphia y ligamos bien los ingredientes. Reservamos.
• Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, la lámina de hojaldre y con un cortapastas marcamos la masa dividiéndola en tres partes iguales.
• En el centro disponemos el relleno que teníamos reservado y cortamos los laterales en tiras oblicuas.
  
• Vamos superponiendo las tiras de un lado y de otro, formando la trenza y sellamos bien los extremos, pintando con huevo batido toda la superficie.
• Espolvoreamos con semillas de amapola e introducimos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

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