Lomo a la sidra

Ingredientes

• 1 KG. DE LOMO DE CERDO EN UN TROZO,
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA ,
• ... SAL ,
• PIMIENTA ,
• PEREJIL ,
• OREGANO ,
• 1 CUCHARADITA DE PAN RALLADO ,
• MEDIO LITRO DE SIDRA .,
• 2 MANZANAS