Lomo de cerdo a la riojana

Ingredientes

• 8 filetes de lomo de cerdo
• 2 salchichas de carne (frescas)
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento del piquillo
• 1 bote de tomate (troceado)
• 2 dientes de ajo
• 120 ml de vino blanco
• Aceite
• Harina
• Sal
• Pimienta negra molida