Lomo de cerdo con ciruelas

AnteriorSiguiente

Plato

2 porciones

Medio

35 min

360 Kcal

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• 2 trozos de lomo.
• 6 ciruelas.
• 1/2 manzana reineta.
• 1 diente de ajo.
• 1 cebolla.
• 1 cuch. de harina.
• Aceite.
• 1/2 vaso de cerveza.
• Sal.
• Pimienta.

También te puede gustar

• Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida
• Lomo de cerdo orloff
• Lomo de cerdo – robot de cocina cookeo
• ¿cómo cocinar un lomo de cerdo asado en el horno?

Preparación

• Rehogar la cebolla cortadita, los ajos fileteados y las ciruelas.
  Freír los filetes de lomo con el resto del aceite, retirar y reservar.
  En ese mismo aceite, añadir la harina y darle unas vueltas y agregar la cerveza, volvemos a poner los filetes de lomo y cocer 20 min. a fuego suave, cortar la manzana en gajos y añadir al guiso, todo a fuego lento, Servir con la salsa, la manzana y las ciruelas.

Preguntas

Fotos de miembros