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Magret De Pato Al Licor De Naranja - Thermomix

Exquisito, el gusto del filete de pato de pato acompañado por una salsa de orange:¡un el resultado sorprendente!

Plato
4 porciones
15 min
10 min
Fácil
  • Magret De Pato Al Licor De Naranja - Thermomix
  • Magret De Pato Al Licor De Naranja - Thermomix - foto 2
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Ingredientes

4

Preparación

  • Calentar el aceite en el vaso temperatura varoma velocidad ½ durante 3 minutos.
  • Añadir la cebolla, triturar unos segundos velocidad 6 y programar 6 minutos temperatura varoma, velocidad 5.
  • Añadir el azúcar y el vinagre y programar 3 minutos a la misma velocidad y temperatura.
  • Incorporar todos los demás ingredientes (menos el pato) y volver a programar 10 minutos, 100º, velocidad 1.
  • En una sartén sin engrasar, marcar los magret de pato sin que quede demasiado hecho.Servir regado con la salsa de naranja.
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Magret de pato en salsa de trufa


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Magret De Pato Al Licor De Naranja - Thermomix
Magret De Pato Al Licor De Naranja - Thermomix - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

01/12/2012

Parece muy facil de elaborar y delicioso

(0) (0) Abuso
04/01/2012

Muy rico,lo recomiendo.

(0) (0) Abuso

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