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Merluza con guisantes

Plato
1 porciones
25 min
20 min
Fácil
223 Kcal
Merluza con guisantes
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Ingredientes

1
Costo estimado: 1.35€ (1.35€/porción)

Preparación

  • Hacemos un fumet cociendo la cabeza y la espina de la merluza en agua con sal durante 15 min.
  • A parte cortamos la cebolla finamente y la pochamos hasta que esté transparente. Colamos el fumet y le añadimos la cebolla pochada y los guisantes.
  • Los cocemos a fuego medio durante 5 min y añadimos la merluza cortada en lomos. Dejamos cocer 5 min.
  • Disolvemos 1 cta de maizena en un poquito de agua y se lo añadimos al caldo para que tome cuerpo. Reposamos y servimos caliente.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 223Kcal
  • Carbohidratos: 24g
  • Grasa total: 2.5g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 19.7g
  • Fibras: 12.6g
  • Azúcar: 9.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (797g)
Sin gluten
Sin lactosa

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