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Merluza en salsa de almendras

Pescado

Plato
4 porciones
40 min
15 min
Medio
287 Kcal
Merluza en salsa de almendras
  • (4.2/5 - 237 votos)
  • 28
  • 999
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Ingredientes

4

Preparación

  • Se sala la merluza y se enharina. En una cazuela ponemos un poquito aceite y se fríe la merluza hasta que dore. Se saca y se reserva.

    En el aceite sobrante freímos las almendras un poquito. Las retiramos y reservamos.

    En el vaso de la batidora se ponen los ajos crudos, las almendras, las dos yemas de los huevos cocidos y el vino. Se trituran bien. Se ponen en la olla donde hemos frito la merluza junto con el caldo de pescado, una poquita agua (si es en pastilla), se deja cocer unos minutos y añadimos la merluza junto con el pimentón.

    Dejamos hervir a fuego medio 5 minutos y lista.
    La servimos con perejil picado y las claras de huevo picadas por encima.
    Buen provecho.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 287Kcal
  • Carbohidratos: 20.7g
  • Grasa total: 13.8g
  • Grasa sat.: 1.9g
  • Proteínas: 14.4g
  • Fibras: 3.2g
  • Azúcar: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (244g)

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Merluza en salsa verde con almejas muy fácil


J Juliaysusrecetas

Preguntas:




Comentarios de los miembros (28):

anaislopez, 14/04/2019

Muy fácil de hacer y esta buenísimo.

(0) (0) Abuso
arcadri, 15/02/2019

Ya la hago¡¡

(0) (0) Abuso
01/08/2016

Buenisima!!!

(0) (0) Abuso
19/04/2016

UH TENGO QUE PROBARLO TIENE UNA PINTAZA

(0) (0) Abuso
18/04/2016

Sencilla y apetitosa

(0) (0) Abuso
18/04/2016

Excelente y muy facil,mañana la hago

(0) (0) Abuso
31/01/2014

Buena y facil

(0) (0) Abuso
22/10/2013

Nos gusto mucho,y es facil y rapido de hacer

(0) (0) Abuso
entrelineas-56, 09/10/2013

Esta buenisimo

(0) (0) Abuso
07/10/2013

Fácil y rica:

(0) (0) Abuso

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