Molde de carne picada y arroz.

Ingredientes

• 600 gramos de carne picada magra de vacuno.
• 1 cebolla mediana.
• 1 pimiento rojo mediano.
• 2 cucharadas de aceitunas verdes sin hueso.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada de salsa de soja (opcional)
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 taza de arroz largo.
• Sal al gusto.