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Mugi miso - Sopa de soja y cebada

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
Mugi miso - Sopa de soja y cebada
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Ingredientes

2

Preparación

  • Pon en remojo el Kombu durante 10 minutos.
  • Corta todas las verduras a trozos y ponlos en una olla a presión con agua según la cantidad de verduras.
  • Añade las algas también a trozos.
  • Cuece durante 10 minutos y apaga el fuego.
  • Pon en un vaso un poco del caldo y mezcla una cucharita de miso por cada ¼ de litro de la sopa.
  • Cuando esté bien diluido, añádelo al resto de la sopa y mezclalo todo.
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