Pan de pita relleno de lacon asado

Ingredientes

• 2 panes pita
• restos de lacón asado
• 1/2 cebolla morada
• 1/2 pimiento morrón
• 1 tomate pelado
• 1 zanahoria cocida
• unas hojas de lechuga
• 1 chorrito de vinagre balsámico
• 1 chorrito de tabasco (opcional)