Patatas a lo pobre

Name: Patatas a lo pobre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 patatas; 1 cebolla; 1 pimiento; sal; aceite de oliva virgen extra (abundante)

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

235 Kcal

Te ensañamos cómo preparar estas patatas de la manera tradicional pero también con el robot de cocina Fussion cook.

Ingredientes

2 patatas
1 cebolla
1 pimiento
sal
aceite de oliva virgen extra (abundante)

Costo estimado: 1.09€ (0.54€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En una sartén con el aceite caliente dispondremos la cebolla y el pimiento cortado en aros.
Una vez pochados un poco añadimos las patatas cortadas en rodajas. Si queremos podemos ayudarnos de una mandolina.
Taparemos para que el mismo vapor sea el encargado de reblandecer las patatas. De vez en cuando moveremos para que no se nos peguen o no se nos quemen.
Con Fussion Cook:
Dispondremos todo en la cubeta a la vez y programaremos menú manual 20 minutos con la válvula cerrada. Una vez terminado el programa despresurizamos manualmente.