Poner a hervir el pernil y el resto de verduras en la olla a presión por 1 hora y 1/2 .
Cuando ya este cocido pincelar con una salsa hecha de : 4 ajos rallados +1/2 taza de buen vinagre de vino tinto+ 1 cucharada de orégano +1/2 cucharada de comino +ají picante rojo al gusto
Yo hice la receta deje el pernil por 1hr y 15 min en olla a presion, el alino lo puse cuando el pernil estaba calentito y le agregue un poco del caldo, quedo delicioso Pero una pregunta puedo hacer lo mismo con la pechuga de pollo, me refiero al alino final. asi como para comerlo tambien en sandwich ?????
Comentarios de los miembros (11):
El tiempo de cocción es una hora y media desde que se puso al fuego, o después que empieza a hervir en la olla?
Saludos
Yo hice la receta deje el pernil por 1hr y 15 min en olla a presion, el alino lo puse cuando el pernil estaba calentito y le agregue un poco del caldo, quedo delicioso Pero una pregunta puedo hacer lo mismo con la pechuga de pollo, me refiero al alino final. asi como para comerlo tambien en sandwich ?????
Un poco recocido el pernil... 40 minutos en olla a presión y dejar enfriar en la misma olla y queda perfecto
Riquisimo.. Y facil de hacer...
Quedo muy bueno, le sube el sabor
Mala tu wea
Buena y facil, sin complicaciones, gracias
Buenisimo!
Lo preparé tal cual dice la receta....mi familia se chupó hasta los dedos!!...gracias por enseñar!!
Con que se pone a hervir el pernil ???????