Potaje de carillas con productos aventín

Ingredientes

• 500 g de carillas
• 1 chistorra Aventín
• 1 longaniza Aventín
• 1 morcilla Aventín
• 1 rabo de cerdo
• 1 hueso salado
• 1 zanahoria mediana
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 patata
• 1 cucharadita de café de pimentón dulce
• Aceite de oliva