Potaje de vigilia. receta de cuaresma.

Ingredientes

• 200 gr de garbanzos
• 200 gr de bacalao desalado
• 1 tomate
• 250 gr de cebolla (1 cebolla y media aprox.)
• 1 zanahoria
• 150 gr de espinacas
• 1 puerro
• 1 huevo
• 1 ramita de apio
• 4 ajos
• 2 hojas de laurel
• Una pizca de comino
• Pimentón (dulce o salado el que prefieras)
• Aceite de Oliva
• Sal