Presa ibérica al ajillo
Ingredientes
2
Costo estimado: 5.32Euros€ (2.66€/porción)
Preparación
Preparación25 min
Cocción20 min
- Pelamos las patatas, las cortamos en tiras, echamos sal y freimos en abundante aceite caliente.
En ese mismo aceite freiremos los pimientos con abundante sal. - Troceamos la presa y le añadimos sal. Pelamos y cortamos los ajos y en otra sartén con 2 cucharadas de aceite los rehogamos, hasta que queden dorados.
Los retiramos del fuego y en ese mismo aceite freiremos la presa. - Colocamos las patatas, los pimientos y la presa, añadiendo un poco más de sal, en una fuente y servimos.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 483Kcal
- Carbohidratos: 37.6g
- Grasa total: 8.3g
- Grasa sat.: 1.7g
- Proteínas: 62.2g
- Fibras: 4.5g
- Azúcar: 6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 10
Información nutricional para 1 porción (451g)
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