Recetas con pimientos de padrón
15 recetas
El pimiento de Padrón es una variedad de pimiento que se caracteriza por su pequeño tamaño, de unos pocos centímetros, por su color verde brillante y porque sus plantas producen pimientos de Padrón dulces y también picantes, imposibles de distinguir. El pimiento de Padrón se prepara frito, directamente en buen aceite de oliva y se le añade sal gruesa después de frito. Se han de comer calientes, como entradas, siendo un plato típico para tomar con amigos, en busca del ejemplar picante. Actualmente, también fritos, se pueden utilizar como acompañamiento de pescados o carnes a la plancha.

Sepia a la plancha con pimientos de padron
Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 2 sepias medianas Ajo Perejil Sal Limón 1/2 kg pimientos de Padrón

Tortilla de bacalao con pimientos de padrón
Plato Fácil 30 min 553 kcal
Ingredientes: 4 huevos (grandes) 300 gr bacalao (desalado) 1 cebolla (grande) 1 diente de ajo 3 cdas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal un poco de...

Arroz con pimientos de padrón
Plato Fácil 35 min 1224 kcal
Ingredientes: 4 tqzas de arroz medio kg de sepia 2 cebolletas 150 g de pimientos de Padrón 150 g de setas variadas 4 tomates sin piel ni pepitas sal aceite 8...

Pimientos de padrón (fussioncook)
Aperitivo Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: 1 bolsa de 300 g de pimientos de padrón Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor Sal

Solomillo de cerdo al brandy con pimientos de padrón
Plato Fácil 35 min 959 kcal
Ingredientes: Huesos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas brandy azúcar pimientos de Padrón 1 solomillo de cerdo

Huevos estrellados con patatas y pimientos
Plato Fácil 35 min 171 kcal
Ingredientes: patatas huevos pimientos Padrón o de Guernica aceite sal

Croquetas de verduras mediterraneas.
Aperitivo Fácil 1 h 25 m 297 kcal
Ingredientes: 1 brick de crema suave de verduras mediterráneas knorr 1 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 60 g de harina 100 ml de leche 2 cucharadas de aceite de...

Presa ibérica al ajillo
Plato Medio 45 min 328 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de presa ibérica 2 Patatas medianas 1 Bandeja de pimientos de padrón Aceite Sal Maldón 4 Dientes de ajo

Pizzas de una verduras, una jamon de pavo, una huevo
Plato Fácil 25 min 1170 kcal
Ingredientes: ingredientes: para la masa: 100ml de leche desnatada 100ml de cerveza sin alcohol 50gr de aceite oliva 10gr de levadura fresca 300gr de harina...

Corona de tortilla de patatas con pimientos verdes fritos (thermomix)
Aperitivo Fácil 30 min 539 kcal
Ingredientes: 200 g de cebolla en cuartos 100 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de jamón serrano en taquitos 400 g de patata cortada en rodajas finas 100...

Brochetas de pollo marinadas al curry
Plato Fácil 35 min 672 kcal
Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo. 12 tomates Cherry. 12 pimientos de Padrón. 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva Virgen. ½ limón exprimido. 1 cucharada de...

Huevos estrellados con chorizo y pimientos
Plato Fácil 35 min 339 kcal
Ingredientes: 3 patatas medianas 4 huevos 1 bolsa de pimientos de Padrón 100 g de chorizo ibérico Aceite de oliva Sal

Judías verdes con solomillo a la plancha
Plato Fácil 40 min 92 kcal
Ingredientes: Judias verdes Filetes de solomillo pimientos de padrón Aceite y sal.

Huevos fritos a la malagueña
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Dos huevos. Chanquetes, como 150 g Unos cuantos pimientos de Padrón, de los de verdad.

Patatas al vino con pimientos de padrón (chefo)
Plato Fácil 1 h 15 m 115 kcal
Ingredientes: 300 g de patatas 1/2 cebolla 200 g de pimientos del padrón 1 vasito de vino blanco sal 1 cuchara de aceite y orégano 2 cucharadas de tomate...