Quiche vegana de brécol con zanahorias

Ingredientes

• 1 masa brisa fresca ( la puedes preparar en casa )
• 400 ml de nata vegetal al gusto , he usado nata de avena
• 250 g de brécol
• 2 zanahorias
• 2 puerros
• 6 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos
• 1 sobre ( 4 g) de pronagar ( alga agar agar en polvo )
• Uvas pasas
• Nueces troceadas
• Piñones
• 1 cucharada de las de café de ajo en polvo
• 1 cucharada de las de café de cebolla en polvo
• Pimienta negra recién molida
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 1 cucharada de las de café de cúrcuma
• 1 cucharada sopera de zumo de limón
• Sal