Riñones al vino blanco

Ingredientes

• 1 kg de riñones de novillo
• vinagre de alcohol cantidad necesaria
• sal y pimienta a gusto
• aceite 50 cc o menos
• 2 cebollas
• 1 morrón o pimiento rojo
• 3 cebollas de verdeo
• 2 dientes de ajo
• vino blanco 100 cc