Solomillos de cerdo con coulis de pimiento rojo y verde

Ingredientes

Para el solomillo:

• 3 solomillos de cerdo medianos si se quiere pueden ser de cerdo ibérico
• aceite
• sal y pimienta

Para el coulis de pimientos rojos:

• 2 pimientos rojos
• 1 cebolla grandecita
• 1 dl de caldo de verduras o de carne suave
• sal y pimienta

Para el coulis de pimientos verdes:

• 4 pimientos verdes
• 1 cebolla grandecita
• 1 dl de caldo de verduras o de carne suave
• aceite
• sal y pimienta