Sopa de copos de avena con verduras

Ingredientes

• 100 g de copos de avena
• 110 g de cebolla
• 110 g de puerro
• 70 g de zanahoria
• 10 g de salsa de soja
• 30 g de aceite de girasol
• sal
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 1 l de agua
• 500 ml de agua

Preparación

• Limpiar las verduras y cortar en trozos, añadir el aceite a la jarra, 30 segundos, 120º, velocidad 1,
• Añadir las verduras troceadas, 5 minutos, 120º, velocidad 1,
• Añadir los copos de avena, 1.30 minuto, 120º, velocidad 2,
• Añadir un litro de agua la pastilla de caldo y sal, 20 minutos, 120º, velocidad 2
• Añadir la soja y el medio litro de agua restante, 10 minutos, 120º, velocidad 2,

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