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Ingredientes

2

Preparación

  • Calentar el aceite en una cazuela e ir añadiendo el pimiento troceado, los ajos en láminas, la cebolla cortada fina y dejamos pochar unos minutos.
  • Añadimos las patatas cortadas en cuadritos junto al jamón en dados y el pimentón, damos unas vueltas y echar el caldo. Probar de sal.
  • Dejamos hervir poco a poco hasta que estén blandas las patatas.Poner por encima el pan y huevos escalfados, uno por persona.Es una sopa más bien seca. Servir bien caliente.
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29/04/2012

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