Tagliatelle con carne de ternera( espaguetis de pasta fresca)

Ingredientes

Para la salsa :

• 300 g de carne picada de ternera
• 150 g de cebolla
• 150 g de zanahoria
• 320 g de tomate natural triturado
• 50 ml de vino blanco
• 50 g de aceite de oliva
• sal
• pimienta
• 1 cucharadita de hiervas provenzales

Para la pasta :

• 1 paquete de tagliatelle (pasta fresca)
• sal
• aceite un chorito solo
• 1 hoja de laurel
• 1.500 ml de agua caliente