Ponga en el vaso de la thermomix, las verduras y programe 4 segundos en velocidad 4.
Añadir la aceite y programe 10 minutos temperatura Varoma y velocidad cuchara.
Acabar el tiempo vaciar el sofrito en el TAJIN y ponerle encima los calamares, remover un poco añadir un poco de sal y la cucharadita de Ras el hanout tapar el TAJIN y dejar media hora a fuego medio.