Tiras de pavo/pollo

Ingredientes

• Pechuga de pavo o de pollo
• oregano
• ajo picado
• perejil
• pimienta negra molida
• sal
• huevo
• pan rallado
• chorrito de vinagre de módena
• aceite

Preparación

• Hacer la carne y echarla en un tazón, al cual iremos añadiento el orégano, el ail pinchado, el perejil, la pimienta, la sal, la red de vinagre, la red de aceite y el huevo, el bien mezclar y dejar descansar (cuánto de más mejor tiempo), calentar el aceite y cuando él fumará, echar las fajas previamente pasadas por las migajas de pan.

Preguntas

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